Asiakkaat

Steve tuli mukaan tasavertaisena liikekumppanina, sillä hän oli toiminut aktiivisesti tämän paikan edellisessä versiossa, ja hän näki historiallisessa hotellissa sijaitsevan ravintolan ja terassin potentiaalin, ja hän tiesi, että Hörnet oli yritys, johon oli syytä osallistua. Kompromissina ravintola ja suuri terassi, joka palvelee Nauvon kaupunkilaisia. Koska Hörnet on kesäkauden tapahtumapaikka, menestyksen nälkä on valtava.
Isaac Visser, liikekumppani

Steve tuli mukaan yhteistyökumppaniksi, mutta hänellä oli myös tehtävänä suunnitella ruokalista, joka sopisi paikkaan ja antaisi Karjaan asukkaille jotain sellaista, mitä heillä ei tällä hetkellä ollut tarjolla. Hän oli juuri kilpaillut ja sijoittunut kolmanneksi Finnish Burger Battle, päätettiin, että tämä oli oikea reitti. Steve pystytti keittiön ja koulutti henkilökunnan niin, että he pystyivät tuottamaan Karjaan maukkaimmat hampurilaiset. Steve on kiinteä jäsen omistajatiimissä ja hänen panostaan arvostetaan suuresti.
Iwan Harries & Nathan Kirkwood, kumppanit

Steve liittyi joukkoomme ensimmäisenä satamakautena, ja hän on palannut joka vuosi valvojan tehtäviin.
Vuonna 2021 hän työskenteli viikkoja ennen virallisia avajaisia luodakseen ruokalistan, joka löisi muut venesatamat taivaan tuuliin.
Hänen oli paitsi jätettävä paljon totuttuja toimintatapojaan syrjään, myös tutkittava, mitä veneilijät ja satamavieraat haluavat.
Ruokalistamme koostui tavallisista suomalaisista ruokalajeista, mutta myös muutamista suosikeista, joita me omistajat halusimme nähdä ruokalistalla.
Stevellä oli kokematon tiimi, ja hänen täytyi muokata heistä tiimi, joka kykeni työskentelemään yhdessä ja toimittamaan johdonmukaisesti sen, mitä olimme suunnitelleet viikkoja ennen avajaisia! Steve työskenteli paikan päällä 75 prosenttia ajasta, jolloin valvontaa tarvittiin, ja hän pysyi kuuloetäisyydellä, kun hän oli poissa, mutta oli kuitenkin aina käytettävissä.
Hän huolehti edelleen tilauksista, hygieniasta ja henkilökunnan tukemisesta ja työskenteli etänä pitääkseen yllä ravintolassamme asetettuja ja vaadittuja standardeja. Steveä suositellaan lämpimästi, ja hänellä on aina paikka kaikissa toimipaikoissani.
Isaac Visser, Figjamin toimitusjohtaja, yrittäjä

Steve on toiminut Burgers & Wine ja Deluxe Burger & Pizza -ravintoloiden keittiöpäällikkönä, jossa hän on vastannut esimerkillisesti koko keittiön toiminnasta. Keittiön tehokkuus parani huomattavasti. Steve edusti Burgers & Winea myös Burger Battle 2021 -kilpailussa, jossa hän sijoittui kolmanneksi. Steve on juuri sellainen ammattilainen, jota ala tarvitsee.
Tony Brander, CEO & Owner

”Ollaan tunnettu öbaut 10vee ja hommat jatkuu edelleen. Välillä tiiviimmin, välillä harvemmin. Nyt tietty breikkii, kun Steve rakentaa omaa pystyyn. Mukavinta yhteistyössä on ollut kaksi asiaa. Luotettavuus ja ammattitaito. Lisäksi koko GVC:n jengi on digannut tehdä duunii Steven kanssa! Se johtuu ehkäpä siitä, että hän on erinomainen laulaja ja lausuu englantia melkolailla puhtaasti!”
Mika Vermilä, Partner. Garam & Vermiglio Catering Oy

Steve oli keskeinen jäsen Hello Stranger -tiimissä, ja hän oli aiemmin tehnyt kanssani yhteistyötä muissa projekteissa, joten oli vain sopivaa, että Steve oli mukana neuvomassa ja opastamassa tässä seikkailussa. Steve on vertaansa vailla sitoutumisessaan, ammattitaidossaan ja asenteessaan varmistaa, että kaikki toimii niin kuin pitääkin ja korkeimmalla tasolla.
Operator, Restaurant Entrepreneur